меню
UA
RU
Запрошуємо на практичний курс від шеф-кондитера Артема Кінаш. За один день ви створите мусовий торт ресторанного рівня та навчитеся працювати з цукровою флористикою.
Програма:
  Приготування бісквіту та хрусткого шару.
  Робота з мусами, кремами та глазур’ю.
  Практика з шоколадом: підбір, темперування, елементи декору.
  Створення реалістичної цукрової троянди — пелюстка за пелюсткою.
  Формування прозорого купола з ізомальту.
  Фінальна композиція та декор торта.

Переваги курсу:
  Подвійний результат: опануєте техніку мусових тортів і створення декору з цукру та шоколаду.
  100% практика: кожен учасник готує власний торт і забирає його додому з цукровою трояндою та шоколадними акцентами .
  Жива атмосфера, усі продукти, рецепти та інструменти включені.

Цей майстер-клас підходить як професійним кондитерам, так і початківцям, які прагнуть навчитися робити стильні десерти для дому чи бізнесу.
Майстер-клас по мусовим тортам — це чудова можливість навчитися створювати справжні шедеври кулінарного мистецтва. Особлива увага на цьому майстер-класі приділяється декору тортів, а саме — цукровій троянді та ізомальтовому куполу, які за короткий час встигли підкорити серця багатьох світових кондитерів.
15 жовтня 2025/ кулінарна школа «Lemon»
Запис на майстер-клас
«PREMIUM MOUSSE CAKE»
Артем Кінаш
Запишіться зараз і відкрийте для себе два напрями кондитерського мистецтва в одному майстер-класі!
Вартість відвідування
4200 грн два дні з обідами та кава-брейк
Передплата для бронювання місця 1000 грн
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності