меню
UA
RU
Приглашаем на практический курс от шеф-кондитера Артема Кинаша. За один день вы создадите муссовый торт ресторанного уровня и научитесь работать с сахарной флористикой.
Программа:
Приготовление бисквита и хрустящего слоя.
Работа с муссами, кремами и глазурью.
Практика с шоколадом: выбор, темперирование, элементы декора.
Создание реалистичной сахарной розы — лепесток за лепестком.
Формирование прозрачного купола из изомальта.
Финальная композиция и декор торта.
Преимущества курса:
Двойной результат: овладеете техникой муссовых тортов и созданием декора из сахара и шоколада.
100% практика: каждый участник готовит свой торт и забирает его домой с сахарной розой и шоколадными акцентами.
Живая атмосфера, все продукты, рецепты и инструменты включены.
Этот мастер-класс подходит как профессиональным кондитерам, так и начинающим, стремящимся научиться делать стильные десерты для дома или бизнеса.
Мастер-класс по муссовым тортам — это прекрасная возможность научиться создавать настоящие шедевры кулинарного искусства. Особое внимание на этом мастер-классе уделяется декору тортов, а именно сахарной розе и изомальтовому куполу, которые за короткое время успели покорить сердца многих мировых кондитеров.
15 октября 2025/ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»
«Premium mousse cake»
Мусовый торт с розой
Артем Кинаш
Запишитесь прямо сейчас и откройте для себя два направления кондитерского искусства в одном мастер-классе!
Стоимость посещения мастер-класса
4200 грн два дня с обедами и кофе-брейк
Подписка на бронирование места 1000 грн
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности