меню
UA
RU

Навчіться створювати сучасні десерти без цукру, глютену та лактози, які зберігають ідеальну текстуру, смак та професійний вигляд.
На майстер-класі ви освоїте техніки, які використовуються у сучасній кондитерській практиці.

Освоїте повний цикл приготування сучасних ПП виробів:

  • Хліб із висівками та гречки
  • Безглютеновий тарт
  • Профітролі без цукру
  • Десерти в склянках
  • RAW cake з авокадо
  • Бейгл із лососем
  • Мус із авокадо та креветками
  • Франжипан із сиром
Додатково ви навчитеся працювати з сучасними інгредієнтами та новими форматами десертів:
  • Кабачковий хліб
  • Чіа-пудинг із сезонними фруктами та ягодами
  • Хрусткі сирні палички
  • Тарт із тіста філо
Цей курс для вас, якщо ви:
✔ хочете харчуватися здоровіше без відмови від десертів
✔ слідкуєте за фігурою та здоров’ям
✔ маєте непереносимість цукру, глютену або лактози
✔ хочете готувати корисні десерти для родини
✔ або хочете додати новий напрямок у свій кондитерський асортимент
Після майстер-класу ви зможете:
✔ готувати сучасні ПП-десерти самостійно
✔ радувати родину корисними солодощами
✔ створювати десерти без шкоди для здоров’я
✔ використовувати рецепти вдома або для продажу

Формат майстер-класу:
• 100% практика
• робота з шеф-кондитером
• маленька група
• дружня атмосфера
• підтримка після курсу
23 травня 2025/ кулінарна школа «Lemon»

Запис на майстер-клас
«ЗДОРОВА ВИПІЧКА: БЕЗ ЦУКРУ, ГЛЮТЕНУ ТА ЛАКТОЗИ»

📍 Кулінарна школа Lemon, Київ
🕒 Тривалість: 9:00 – 18:00

Вартість участі 5000 грн

✔ Підходить для новачків і кондитерів
✔ Освоїте сучасні техніки ПП десертів
✔ Всі десерти заберете з собою
✔ Отримаєте рецептурні карти

Передплата для бронювання місця — 1000 грн
(решта оплачується в день майстер-класу)

Кількість місць обмежена
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності