Базовий курс «Пироги та кіши» повністю практичний! Ви дізнаєтесь про всі секрети приготування тіста - ідеальні кіши, тарти, закриті та відкриті пироги. Pastry Chef Hyatt Regency Kyiv 5* Ukraine. Сіма Фоміна Шеф кондитер Хаят Рідженсі Україна. Ви дізнаєтесь всі секрети приготування тіста - ідеальні киші, тарти, закриті та відкриті пироги. На курсі за 1 день Ви приготуєте зі мною смачні пироги та кіши, я розповім докладно про зберігання, заготівлі та виготовлення. |
…на МК ми з Вами зробимо • Пиріг на заварному тісті з куркою та грибами • Пиріг на заварному тісті з капустою та яйцем • Порційний кіш овочевий • Кіш з рибою та шпинатом • Фокача • Бабця плетінка з соусом песто та в'яленими томатами • Пиріг із тіста філо «Спанакопіта» • Солодкий пиріг яблуко із карамеллю Бездріжджове тісто Заварне дріжджове тісто Бріош Тісто бризе |