меню
UA
RU

Це повністю практичний курс
Ви не просто дивитесь — ви готуєте самі з нуля ідеальні кіші, тарти, закриті та відкриті пироги.

Шеф-кондитер Сіма Фоміна Hyatt Regency Kyiv практик з досвідом роботи у 5 ⭐ готелі
Показує не “домашні рецепти”, а технології, які реально працюють

✔ працюєте з тістом різних типів
✔ готуєте начинки та збираєте вироби
✔ розбираєте всі нюанси: від текстури до випікання

Курс підійде вам, якщо:

✔ ви хочете навчитись готувати випічку з нуля
✔ ви печете вдома, але не завжди виходить
✔ ви боїтесь працювати з тістом
✔ хочете готувати для сім’ї та гостей впевнено
Під керівництвом шефа ви приготуєте вироби та зрозумієте всі етапи роботи з тістом:
Що ви приготуєте:

 • Кіш з лососем та зеленню — ідеальна текстура та баланс смаку
 • Кіш з тунцем та овочами — як зробити соковиту начинку
 • Пиріжки з індичкою та чорносливом — робота з дріжджовим тістом
 • Фугас з оливками — класика французької випічки
 • Святковий тост — універсальна випічка для дому та святкового столу

✔ всі вироби, які приготуєте, забираєте з собою
✔ рецептурник з точними пропорціями
✔ розуміння, як працювати з тістом без помилок
✔ впевнені навички, які ви зможете використати вдома
Після курсу ви зможете:

✔ готувати пироги та кіші без страху і помилок
✔ працювати з тістом впевнено
✔ робити смачну випічку для сім’ї та гостей
✔ повторювати рецепти вдома без складнощів
16 травня 2026/кулінарна школа «Lemon»
Запис на майстер клас
Пироги та кіші з нуля
ідеальне тісто та соковиті начинки
📍 Кулінарна школа Lemon, Київ
🕘 Тривалість: 9:00 – 18:00

Вартість участі 4200 грн
У вартість входить:
✔ всі інгредієнти
✔ обід та кава-брейк
✔ рецептурник
✔ всі вироби забираєте з собою

Передплата для бронювання місця - 1000 грн
(решта оплачується в день майстер-класу)

Кількість місць обмежена
Залиште заявку — ми зв’яжемось з вами та допоможемо забронювати місце
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності