За 1 день ви навчитеся готувати великодню випічку преміум-рівня, що виглядає і на смак як з кондитерської.
Освоїте правильне тісто, начинки та декор - і заберете додому готові вироби.
Навіть якщо ви ніколи раніше не пекли - у вас точно вийде.

Від Pastry Chef Сіма Фоміна
@sfomina Pastry Chef Hyatt Regency Kyiv 5* Ukraine. Шеф кондитер Хаят Рідженсі Україна. 15+ років досвіду
робота з преміальними десертами
навчає як новачків, так і професіоналів

Що ви приготуєте за 1 день:
• Паска з родзинками, цукатами та горіхами
• Великодній кекс
• Бріош з апельсином та абрикосом
• Баскський пиріг з маракуйя
• Великодній віночок
• Крафін з шоколадом, горіхами та сухофруктами

🎁 Бонус: рецепт із дитинства від шефа

Після курсу ви:
✔️ будете впевнено пекти паски та крафіни
✔️ зможете продавати великодню випічку
✔️ освоїте сучасний декор рівня кондитерської
✔️ отримаєте рецепти, які працюють стабільно

Навички, які можна використовувати щороку або для продажу