меню
Артем Кінаш

практичний курс
«МАКАРОНС Love is…»

Запрошуємо на майстер-клас з макаронсів. Ми поділимося секретами приготування макаронс, виготовимо два види кришок із французькою меренгою – на сирих білках та на альбуміні зі зменшеним вмістом цукру.

В програму входить:
Ми приготуємо два види кришок на французькій меренгі
на сирому білку та на альбуміні зі зниженим вмістом цукру.
Поговоримо про фізичні та хімічні процеси меренги.
Розкладемо по поличках роботу з пектинами, агарами, ганашами.

Зробимо такі смаки:
• Bounty
• Ferrero
• Milka
• Earl Grey
• Buble Gum
• Coca Cola
12 лютого 2025/ КУЛІНАРНА ШКОЛА «LEMON»
Запис на
ПРАКТИЧНИЙ КУРС
«МАКАРОНС Love is…»
Вартість відвідування майстер-класу
4200 грн
Передплата для бронювання місця 1000 грн
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності