меню
RU
UA
Майстер клас
Артем Кінаш

«мусові торти Clasic»

Забронювати

Класичні торти упаковані у тренд!
Приєднуйтесь до нас на одноденному майстер-класі, де ви зможете відкрити для себе чотири унікальні десерти:

«Black Forest»
Досвід створення чудового шоколадного бісквіту, вишневого компоте, вишневого кремю та мусу на молочному шоколаді з бобами тонка.
Шоколадний бісквіт
Вишневе компоте
Вишневе кремю
Мус на молочному шоколаді з бобами тонка

«MoHoney»
Мистецтво приготування медових коржів з лимоном, карамелі з чорною смородиною, вершкового крему та сметанного мусу з чорною смородиною.
Медові коржі з лимоном # nbsp;
Карамель з чорною смородиною
Вершковий крем
Сметанний мус з чорною смородиною

«Opera»
Вчимося створювати вишуканий торт «Опера» з Джакондою, кавовим кремем, ганашем на темному шоколаді та мусом на Паете Бомб з маскарпоне.
Джаконда
Крем кави-Бейліс
Ганаш на темному шоколаді
Мусс на # nbsp; Пате Бомб з # nbsp;

«Carrot cake»
Секрети приготування морквяного пряного бісквіту, апельсинового крему, конфі з мандаринів та маракуї, а також вершкового мусу.
Морквяний пряний бісквіт
Крем з апельсином
Конфі мандарин-маракуйя
Вершковий мус
За один день ми поговоримо про такі теми:
  • Желатин: Дізнаємося все про желатин, його властивості та способи використання в кондитерському мистецтві.
  • Пектин: Розберемося в пектині та його ролі при створенні варення та желе.
  • Муси: Вивчимо секрети приготування повітряних та ніжних мусів, які стануть окрасою будь-якого торта.
  • Складання тортів: Освоїмо процес складання та декорування тортів, щоб створювати витвори мистецтва.

Крім того, ми приготуємо:
  • Дзеркальна глазур: Ви дізнаєтеся, як створити сяючу і гладку дзеркальну глазур, яка надасть вашим десертам неповторного вигляду.
  • Велюр: Навчимося робити велюрове покриття для тортів, додаючи текстурний елемент до ваших творінь

Приєднуйтесь до нас та освоїте основи та техніки кондитерського мистецтва, щоб створювати приголомшливі десерти з легкістю!
19 січня 2024/ кулінарна школа «Lemon»

Запис на майстер-клас «МУСОВІ ТОРТИ»

Вартість відвідування майстер-класу
3600 грн
Передплата для бронювання місця 1000 грн
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності
Правила повернення та відшкодування:
  1. Ми приймаємо платежі наступними способами: переказ на банківську карту, переказ на рахунок фізичної особи-підприємця (ФОП), міжнародний переказ та оплата через PayPal.
  2. Будь ласка, зверніть увагу, що відповідно до наших правил, передплата повертається тільки у випадку, якщо ви повідомите про своє рішення про відмову від участі в майстер-класі не пізніше, ніж за 7 днів до запланованої дати.

  3. Ви маєте можливість перенести передплату на іншу доступну дату, але це можливо лише в тому випадку, якщо ви надішлете запит на перенесення не пізніше, ніж за 3 дні до запланованої дати майстер-класу.

  4. Важливо зауважити, що у випадку початку активних бойових дій (військових конфліктів), передплата повертається у повному обсязі відповідно до умов та строків, визначених законодавством.