меню
Майстер-клас Сагатюк Ярослава

МК
«Корпусні тістечка»

За два дні ви приготуєте:
У програмі такі реалістичні тістечка 3d фрукти та горіхи як:

Кокос
- кокосовий крамбл
- кокосовий гель
- кокосовий мус
- покриття гурме

Малина троянда
- малиновий бісквіт
- малинове кулі
- гель малина троянда
- взбитий ганаш малина троянда
- покриття гурме , велюр

Банан шоколад
- банановий бісквіт
- екзотична карамель
- банановий гель
- шоколадний ганаш
- покриття гурме

Чорнослив грецький горіх
- горіховий бісквіт
- горіховий гель
- хруский шар з чорносливом і грецьким горіхом
- сметанний мус з чорносливом
- покриття гурме

Пекан
- сабле
- Брауні з Пеканом
- збитий горіховий ганаш
- горіхова намелака
- карамель
- покриття гурме

Лайм
- збитий лаймовий ганаш
- компоте лайм помело м'ята
- покриття гурме, велюр, нейтральна глазур
І звичайно такі тістечка та торт:
Pina colada
- безглютеновий кокосовий бісквіт
- ананасове конфі
- конфі манго маракуйя
- збитий ганаш Pina colada
- покриття велюр та гурме

Торт бомба
Шоколадний корпус
Кремчіз
Ванільний бісквіт
Малинове кулі
Декор

Ви легко поповните асортимент для своїх клієнтів і здивуйте навіть найдосвідченішого ласуна!

За цей день ми з Вами обговоримо термін зберігання, нюанси транспортування, де черпаємо ідеї, де закуповуємо найкращі інгредіенти та багато іншого.
Кулінарна школа «Lemon Cookery school» відкриває курси для бажаючих навчитися приголомшливо готувати, заробляти випікаючи вдома десерти, а також для кондитерів початківців та практикуючих.
10-11 червня 2023/ кулінарна школа «Lemon»
Запис на МК
«Корпусні тістечка»
від Сагатюк Ярослава
Вартість відвідування майстер-класу
6800 грн
Тривалість 9:00−18:00
Кава, чай, обід включено у вартість мк
Передплата для бронювання місця 1000 грн

Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності