Если вы начинаете свой путь в кондитерском искусстве, это идеальная возможность освоить основы и получить фундаментальные навыки. Для более опытных кондитеров мы предлагаем бесценный источник новых идей, техник и методов, которые помогут вам поднять свое мастерство на новый уровень.

Банан
Банановый бисквит
Банановое мороженое
Шоколадный ганаш
Покрытие велюр

Фундук
Фундучный сбитый ганаш
Фундучный мусс
Фундучный бисквит
Фундучный гель
Карамель
Покрытие велюр и карппа

Лайм
Сбитый ганаш с лаймом и мятой
Гель на основе лайма с помело и мятой
Покрытие велюр и нейтральный гель

Грецкий орех
Сабле
Сбитый ореховый ганаш
Пролине
Хруский слой с черносливом
Покрытие велюр

Персик
Персиковый мусс
Персиковое компоте
Покрытие велюр

А еще... такие пирожные:

Груша
- грушевый мусс на маскарпоне
- грушевый гель
- карамелизированная груша
- покрытие гурме

Персик
- персиковое компоте с ванилью
- персиковый взбитый ганаш
- покрытие гурме
- велюр

Пряный апельсин
- апельсиновый взбитый ганаш
- апельсиновое компоте с курагой
- пряный морковный бисквит с курагой и черносливом
- покрытие гурме
- велюр
-нейтральная глазурь

Клюква
- ванильный мусс на крем сыре
- гель из клюквы
- покрытие гурме

Вы легко пополните ассортимент для своих клиентов и удивите даже самого опытного лакомства!

За этот день мы с Вами обсудим срок хранения, нюансы транспортировки, где#черпаем идеи, гдезакупаем лучшие ингредиенты и многое другое.

Новогодние десерты в виде фруктов 3D станут настоящими звездами вашего праздничного меню благодаря нашему мастер-классу. Присоединяйтесь к нам и раскройте свой творческий потенциал в кондитерском искусстве!

7-8 декабря 2024/ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»

Запись на МК
«Корпусные пирожные Фрукты 3D»
от Сагатюк Ярославы

Стоимость посещения мастер-класса
7200 грн
Продолжительность 9:00-18:00
Кофе, чай, обед включены в стоимость мк.
Подписка на бронирование места 1000 грн

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Правила возврата и возмещения:

Мы принимаем платежи следующими способами: перевод на банковскую карту, перевод на счет физического лица-предпринимателя (ФЛП), международный перевод и оплата через PayPal.
Пожалуйста, обратите внимание, что согласно нашим правилам, подписка возвращается только в случае, если вы уведомите свое решение об отказе от участия в мастер-классе не позднее, чем за 7 дней до запланированной даты.
Вы можете перенести подписку на другую доступную дату, но это возможно только в том случае, если вы отправите запрос на перенос не позднее, чем за 3 дня до запланированной даты мастер-класса.
Важно отметить, что в случае начала активных боевых действий (военных конфликтов), подписка возвращается в полном объеме в соответствии с условиями и сроками, определенными законодательством.