меню
UA
RU

Для кондитеров, уже работающих с тортами
и хотят выйти на новый уровень

Вы научитесь делать торты на 2–3 яруса
с правильной конструкцией и стабильной сборкой

Итого мы изготовим 4 тематических тортиков, отмечаясь разнообразием в сложности и креативности сборника:

✔ Торт Космос – популярный дизайн для детских заказов
✔ Торт с Мишкой — эффектный дизайн, привлекающий внимание клиентов
✔ Морская тематика – часто заказывают клиенты
✔ Торт в стиле baby girl/принцесса – нежный трендовый дизайн для детских праздников.

Начинки, которые хорошо держат форму
и подходят для многоярусных тортов:

1. Шоколадный Kinder
Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, крем маскарпоне, хруский слой
2. Черничный Чиз
Сливочный бисквит, Черничный Чизкейк, черничное конфи, кремчиз
3. Honey
Медовый бисквит, кремчиз, конфи абрикос, медовый хруский слой
4.Техкарта «Манго-маракуйя» – в подарок!
Кому підійде курс:

✔ ви вже робите торти
✔ вмієте вирівнювати
✔ хочете робити багатоярусні торти
✔ працюєте або плануєте працювати на замовлення

курс НЕ для новачків
(якщо ви не робили торти — краще почати з базового курсу наприклад "Мій 1 торт" чи "Бенто з нуля")

Після курсу ви зможете:

✔ брати замовлення на 2–3 ярусні торти
✔ підняти середній чек у 1,5–2 рази
✔ працювати з більш дорогими клієнтами
✔ впевнено робити складні торти без страху

Это интенсив для кондитеров, уже работающих с тортами и желающих выйти на новый уровень в заказах.

Без лишних слов – только практика
и рабочие техники, которые вы будете использовать каждый день.

Эти навыки позволят вам:
✔ брать сложные заказы без страха
✔ поднять средний чек в 1,5–2 раза
✔ работать с более платежеспособными клиентами

Разрешите своему бизнесу выходить на новый уровень!
Знакомо?
— боитесь брать многоярусные торты
- переживаете, что торт перекосится или поплывет
- не понимаете, как правильно сделать конструкцию
— теряете дорогие заказы из-за неуверенности

👉 На курсе мы это полностью закрываем

Мы будем использовать различные материалы, такие как шоколад, сахарная бумага, мастика, вафельная бумага, молды, шоколадные фигурки и топперы для создания наших тортов.
4-5 мая 2026/ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»

Мастер класс
Многоярусные торты. Детские декоры

📍 Кулинарная школа Lemon, Киев
🕘 Продолжительность: 9:00 – 18:00

Стоимость участия 7200 грн

В стоимость входит:
✔ все ингредиенты
✔ рецептурные карты
✔ кофе-брейк
✔ десерты, которые вы заберете домой

Предоплата для брони места - 1000 грн
(остальное оплачивается в день мастер-класса)
Осталось всего 5 мест
Оставьте номер телефона – менеджер подтвердит бронирование места.
Нажимая на кнопку, вы согласны на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.