меню
UA
RU

Праздничный стол, который хочется повторить дома или добавить в меню.

На мастер-классе приготовим 9 эффектных блюд и закусок – от галантинов и мясных позиций до брускет и классического «Ниссуаза».

Освоите профессиональные технологии, сочетание вкусов и ресторанную подачу, которые можно использовать дома, в кафе или кейтеринге.

В программе:

• Телячьи мозги с белыми грибами
• Абазура из телятины и свинины с барбарисом
• Рыбный галантин
• Галантин из утки
• Блинчики с лисичками и «Филадельфией»
• Классический салат «Нисуаз»
• Брускет с печеным перцем
• Брускет с креветкой и лососем в соусе из авокад
• Печеночный рулет с куриным муссом

В результате вы получите готовую подборку блюд для праздничного стола, приёма гостей или собственного меню.
После мастер-класса вы сможете:

✔ готовить эффектные ресторанные закуски на дому
✔ создавать праздничное меню для семьи и гостей
✔ красиво подавать знакомые продукты по-новому
✔ добавить новые позиции в меню кафе или кейтеринга
✔ уверенно повторять все 9 блюд по профессиональным рецептурам

Особое внимание уделим технологиям приготовления, текстурам, сочетанию вкусов, сборке и подаче.
Этот мастер-класс для вас, если вы:

• любите готовить и удивлять гостей
• ищете новые идеи для праздничного стола
• хотите научиться ресторанной подаче дома
• работаете поваром, в кафе или кейтеринге
• хотите обновить или расширить свое меню

Что входит в стоимость:

✔ все продукты и инвентарь
✔ практическая работа на мастер-классе
✔ профессиональные рецептуры
✔ обед и кофе-брейки
✔ все приготовленные блюда уносите с собой
6 ноября 2026/ кулинарная школа «Lemon»
Практический мастер-класс

«Праздничный кейтеринг»
📍 Кулинарная школа Lemon, Киев
⏰ Продолжительность: 9:00 – 18:00

Стоимость участия 5200 грн

✔ подходит даже тем, кто готовит только для себя и семьи
✔ профессиональные рецептуры остаются у вас
✔ все приготовленные блюда уносите с собой

Предоплата для брони места - 1000 грн
(остальное оплачивается в день мастер-класса)

9 ресторанных блюд за 1 день
Оставьте номер телефона – менеджер подтвердит бронирование места.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности