На курсе за один день вы приготовите
4 современных муссовых бенто-торта.
Бенто-торт «Сникерс»
- шоколадный бисквит
- карамель
- нежный сырный мусс
Бенто торт «Экзотический»
-бисквит с манго
-компоте из манго
-мус из маракуйи
Бенто торт «Ягодный»
-ванильный бисквит
-конфи из малины
-смородиновый мусс
Бенто торт «Груша»
-миндальные бисквиты
-компоте из груши
-сырный мус
Также научимся работать
с современными силиконовыми формами,
чтобы десерты выглядели как в кондитерской витрине.