Самый популярный курс для знакомства с кондитерским миром!
В программе следующие начинки:

Начинка «Бизе Мокко»
 — шоколадное мраморное бизе
 — карамель
-кофейный ганаш
 — грецкий орех
 — ванильный бисквит
 — хрустящий слой
 — крем чиз
 — пропитка мокко

Начинка «Малиновый Чиз»
 — малиновое конф
 — кремчиз
 — ванильный бисквит
 — хрустящий слой

Начинка «Сливочно-йогуртовый
фруктами»
 — сливочно-йогуртовый мусс
 — ванильный бисквит
 — хрустящий слой
 — фрукты

Начинка «Шоколадный трюфель»
 — шоколадный бисквит
 — шоколадный ганаш
 — карамель
 — шоколадный кранч
 — хрустящий слой

Все процессы делаем вместе (например бисквиты, начинки, кремы и т. д),
а затем на месте определяем кто какую начинку выбирает,
такой и тортик складывает,
делает покрытие, декорирует…
А в конце разрезаем тортики и каждый забирает себе коробочку со всеми вкусами.

Покрытие:
 — крем Чиз
 — шоколадный велюр

Декор:
-Вафельная бумага
-Рисовая вафля
-Изомальт
-Сухоцветы
-Трафарет