Самый популярный курс для знакомства с кондитерским миром! |
Все процессы делаем вместе (например бисквиты, начинки, кремы и т. д), а затем на месте определяем кто какую начинку выбирает, такой и тортик складывает, делает покрытие, декорирует… А в конце разрезаем тортики и каждый забирает себе коробочку со всеми вкусами. Покрытие: — крем Чиз — шоколадный велюр Декор: -Вафельная бумага -Рисовая вафля -Изомальт -Сухоцветы -Трафарет |