Базу составляет такая профессиональная техника:
кухонные комбайны Kenwood,
индукционные плиты (Hurakan),
ручные миксеры, блендеры,
миксер и блендер на аккумуляторе (KitchenAid)
пароконвектомат на 10 листов (Italy Apach),
шкаф для расстойки теста 12 листов (Italy Apach),
духовка (Unox Bakerlux)
микроволновка 2 шт,
холодильная камера 1400 L (Hurakan),
морозильная камера 1400 L (Hurakan)
устройство шоковой заморозки 10 листов (Hurakan).