На мастер-классе вы научитесь создавать современные десерты для кофейни или кондитерской.

Вместе с шеф-кондитером Hyatt Regency Kyiv Семи Фоминой вы приготовите 7 популярных десертов, которые легко масштабировать для продажи.

Вы получите:
✔ рецептурные карты
✔ технологии приготовления
✔ советы по организации витрины
✔ десерты, которые заберете с собой

В программе мастер-класса – 7 десертов для современной витрины кофейни:
• Чизкейк с лаймом
• Мини тарт карамель – микс орехов
• Лимонный тарт
• Печенье арахис – пралине
• Апельсиновый кекс
• Кофейный рулет
• Морковный торт с маракуей

После мастер-класса вы:

✔ научитесь создавать десерты для витрины
✔ получите профессиональные техкарты
✔ узнаете секреты работы шефа Hyatt
✔ сможете готовить десерты для продажи