Майстер-клас з приготування макарон на альбуміні зі зниженим вмістом цукру

Рецепти яких начинок ви дізнаєтесь:

Ванільний чизкейк/абрикос
Манго-маракуя
Дорблю-груша
Баунті
Фісташка-малина

Поговоримо про:
Як підлаштуватися під свою духовку
Чому виходять порожнини в макарон
На що звертати увагу при виборі інгредієнтів
Розберемо найпоширеніші помилки при приготуванні макарон
Про терміни зберігання та як правильно зберігати
Поговоримо про приготування макарон на різних видах горіхового борошна та приготування шоколадних кришок
Як виграла гранд на власну справу від держави
Як переїхала з домашніх умов в кондитерську студію

Для кого:

• ти той, кого лякає приготування макарон і ти думаєш, що цей десерт складно освоїти
• ти кондитер, який не має стабільного результату в приготування макарон

• ти хочеш навчитися це робити смачно та стильно

Що на тебе чекає:
Теорія -все про борошно, шоколад, пасти ,вершки
Розбір помилок учасників МК (якщо готували раніше макарон)
Приготування кришечок самостійно
Навчишся робити відсадку макарон
Приготуєм ганаші, центри для макарон
Процес збирання та декору макарон

Подарунки після МК
А щоб ти нічого не втратила і не забула ти отримаєш відео урок приготування макарон, яким зможеш скористатися в будь-який час