Пориньте в атмосферу Різдва та створіть колекцію святкових десертів — від класичних до авторських.
Курс підійде і новачкам, які хочуть навчитися впевнено працювати з тістом і декором, і кондитерам, що прагнуть урізноманітнити своє меню та здивувати клієнтів новими поєднаннями смаків.

Від Pastry Chef Сіма Фоміна
@sfomina Pastry Chef Hyatt Regency Kyiv 5* Ukraine. Шеф-кондитер Хаят Рідженсі Київ.

✨ На вас чекає 100% практика, тепла атмосфера й справжнє святкове натхнення.

У програмі:

Булочка з кардамоном — пухка, ароматна, як у скандинавських кав’ярнях.
Бабка з маком і апельсиновими цукатами — класика у новому звучанні.
Бабка з карамельними яблуками — тісто, кориця, яблука, домашній затишок.
Pain d’épice з кремом маракуйя — французький пряний хлібець у тропічному дуеті.
Бюш із лимоном та шоколадом — трендовий різдвяний рулет.
Солона карамель з горіхами — улюблений топінг у святковій подачі.
Гранола — хрустка, ароматна, ідеальна для сніданку.
Мармелад: грейпфрут, груша-лимон — натуральний і подарунковий.
Фісташковий тарт із вишнею — витончений баланс кольору, текстури й смаку.

Ви отримаєте:

✔ повний день практики з шефом
✔ усі десерти забираєте з собою
✔ знання, які можна монетизувати одразу
✔ святковий настрій і натхнення

23 листопада 2025/ кулінарна школа «Lemon»

Запис на майстер-клас
«Свято з ароматом кориці»

Вартість відвідування
майстер-класу
4400 грн
Передплата для бронювання місця 1000 грн

Надаємо усі рецептурні карти, а також ви забираете додому асорті смаколиків виготовлених на майстер класі

Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності