меню
UA
RU

За 2 дня вы приготовите 5 трендовых тортов, которые сегодня чаще всего выбирают клиенты.
Разберем современные вкусы, стабильные начинки, муссы, кремы, сборку, покрытие и декор – от Lambeth до кубических и long cake форматов.

Программа мастер-класса

Coruna
Роскошный шоколадный торт в стиле Lambeth с шоколадными бантами.

Lavanda
Воздушный лавандовый торт с черничным кули, нежным муссом и декором из вафельной бумаги.

Strawberry Oreo
Шоколадный бисквит, клубничный мусс и крем из Oreo в трендовом кубическом формате.

Mojito
Лимонный бисквит, сливочный крем и мятно-лаймовый мусс – освежающий летний торт с натуральной мятой и лаймом.

Long Cake Latte
Ореховый бисквит, фундучное пралине, карамельный крем и кофейный мусс в одном из самых популярных форматов 2026 года — Long Cake.

После мастер-класса вы сможете:

✔ хотите научиться современным тортам с нуля

✔ хотите обновить ассортимент новыми трендовыми десертами

✔ хотите вывести домашнее кондитерское дело на новый уровень

✔ хотите добавить в меню современные позиции
Кому подойдет курс:

• хотите научиться современным тортам с нуля;
• уже работаете кондитером и хотите обновить ассортимент;
• печете дома и хотите выйти на новый уровень;
• ищете новые идеи для кондитерской или кафе.

Формат обучения

2 дня интенсивной практики
Полностью практический формат
Все рецептуры остаются у вас
Профессиональные советы и ответы на все вопросы
Сертификат о прохождении курса
Кофе-брейки и обед
25-26 июля 2026 года / КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»
Стоимость посещения
мастер-класса
Трендовые торты 2026
(5 тортов за 2 дня)
Продолжительность мастер-класса 2 дня с 10:00 – 18:00

Стоимость участия - 7800 грн
✔ все ингредиенты включены
✔ рецептуры вы получаете
✔ все приготовленные торты вы забираете с собой

Предоплата для брони места — 1000 грн
(остальное оплачивается в день мастер-класса)

Осталось 6 мест из 12
(небольшая группа, чтобы шеф уделил внимание каждому)
Оставьте номер телефона – менеджер подтвердит бронирование места.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности