Практический мастер-класс в Киеве:
летние начинки, простой декор и рецепты, легко воспроизвести даже без опыта.

6 десертов, десятки идей, 100% поддержка.
Научитесь создавать эффектные десерты – с нуля, уверенно и с воодушевлением.

4. Ягодная тарталетка с лаймовым гелем
— Песочное тесто
— Миндальный франжипан
— Сезонные ягоды
— Гель из лайма и базилика
Мы научимся менять этот десерт под любой фрукт — персик, абрикос, инжир… Универсальная формула для всего теплого времени года.

5. Пирожное «Citrus Bloom»
— Крем или мусс из цитруса
— Аромат апельсинового цвета
— Яркая, освежающая подача

6. Пирожное «Strawberry Lime Dream»
— Клубничный конфитюр
— Крем из бурбонской ванили
— Лаймовая нотка
Баланс кислинки, свежести и сливочности. Попадает прямо в сердце.

Уникальность мастер-класса:
— Универсальные рецепты.
Каждый десерт — это база, которую легко адаптировать под свой вкус и сезонные продукты.
— Сезонность без сложностей.
Готовим с тем, что даёт лето: свежо, вкусно и без перегруженного декора.
— Гибкость ингредиентов.
Покажем, как заменять фрукты, кремы, муссы и основы — и при этом всё будет гармонично сочетаться.
— Декор, который под силу каждому.
• Минималистичный, классический или природный стиль
• Простые, но эффектные элементы: безе, ягоды, крем
• Работа с формами: кольца, силикон, мини-формат