меню
UA
RU
Майстер-клас Корнієнко Марія

Сучасний фуршет:
12 ресторанних закусок за 1 день
Навчіться готувати ефектні фуршетні закуски ресторанного рівня — ідеальні для свят, кейтерингу та власного меню.

Забронювати місце

Фуршетні закуски — один із найпопулярніших форматів для свят, кейтерингу та банкетів.
Шеф та експерт з фуршетного меню — Корнієнко Марія

На майстер-класі ви навчитесь:
• готувати сучасні ресторанні закуски
• красиво подавати та оформлювати фуршет
• поєднувати інгредієнти у яскраві смакові комбінації

🥐 Випічка
• багети для брускет

🍤 Канапе
• макарон із зеленого горошку з креветкою
• макарон із зеленого горошку з лососем
• канапе з жареним камамбером

🥖 Брускети
• з карамелізованою грушею
• «Цезар»
• з печеним тунцем та лаймом

🥐 Профітролі та еклери
• еклер з печінковим мусом
• профітроль з лососем

🥙 Закуски та рулети
• кольорові млинці з начинками
• рулет з в’яленими томатами
• курячий рулет
Кому буде корисний цей курс
• власникам кафе та кейтерингу
• кулінарам-початківцям
• тим, хто хоче робити красиві закуски для свят
• тим, хто хоче розширити меню

Що входить у вартість

✔ всі продукти
✔ робоче місце та інвентар
✔ рецептури
✔ кава-брейки та обід
✔ всі приготовлені страви можна забрати з собою
17 травня 2026/ кулінарна школа «Lemon»
Запис на майстер-клас
Сучасний фуршет: 12 ресторанних закусок
за 1 день
📍 Кулінарна школа Lemon, Київ
⏰ Тривалість: 9:00 – 18:00

Вартість участі 4200 грн

✔ Підходить для новачків і кондитерів
✔ Всі десерти заберете з собою
✔ Професійні рецептури включені

Передплата для бронювання місця — 1000 грн
(решта оплачується в день майстер-класу)

Кількість місць обмежена — 12 учасників
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтесь з політикою конфіденційності