меню
UA
RU
Мастер-класс Корниенко Мария

Современный фуршет:
12 ресторанных закусок за 1 день
Научитесь готовить 12 эффектных фуршетных закусок ресторанного уровня – идеально подходят для праздников, кейтеринга и ресторанного меню

Забронировать место

Фуршетные закуски – один из самых популярных форматов подачи на праздниках, кейтеринге и банкетах.
Шеф и эксперт по фуршетному меню - Корниенко Мария

На мастер-классе вы научитесь:
• готовить современные ресторанные закуски
• красиво оформлять и подавать фуршетные блюда
• сочетать ингредиенты в яркие и сбалансированные вкусы

🥐 Выпечка
• багеты для брускет

🍤 Канапе
• макарон из зеленого горошка с креветкой
• макарон из зеленого горошка с лососем
• канапе со смаженным камамбером

🥖 Брюскеты
• с карамелизированной грушей
• «Цезарь»
• с печеным тунцем и лаймом

🥐 Профитроли и эклеры
• эклер с печеночным муссом
• профитроль с лососем

🥙 Закуски и рулеты
• цветные блины с начинками
• рулет с вялеными томатами
• куриный рулет
Кому будет полезен этот курс
• владельцам кафе, кейтеринга и ресторанов
• начинающим кулинарам
• тем, кто хочет готовить красивые закуски для праздников
• тем, кто хочет расширить меню и добавить новые позиции

Что входит в стоимость

✓ все продукты
✓ рабочее место и инвентарь
✓ профессиональные рецептуры
✓ кофе-брейки и обед
✓ все приготовленные блюда вы заберёте с собой
17 мая 2026/ кулинарная школа «Lemon»
Запись на мастер-класс
Современный фуршет: 12 ресторанных закусок
за 1 день
📍 Кулинарная школа Lemon, Киев
⏰ Продолжительность: 9:00 – 18:00

Стоимость участия 4200 грн

✔ Подходит для новичков и кондитеров
✔ Все десерты уберете с собой
✔ Профессиональные рецептуры включены

Предоплата для брони места — 1000 грн
(остальное оплачивается в день мастер-класса)

Количество мест ограничено - 12 участников
Оставьте номер телефона – менеджер подтвердит бронирование места.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности