«Хлебная корзина»

Хлеб на Закваске и Выпечка с Интересными Начинками:
Откройте для себя магию выпечки на закваске!

Изучайте секреты приготовления пшеничного, гречишного, кукурузного и лукового хлеба. Научитесь готовить ватрушку с сыром, синабоны тыквенные и ромовую бабку и не только.

Пшеничний на заквасці
Гречаний
Кукурудзяний
Цибулевий
Тигре з журавлиною
Булочки шпинатні
Ватрушка з сиром
Сінабон гарбузові
Ромова бабка
Закваска житня
Закваска пшенична

В ходе нашего мастер-класса мы рассмотрим следующие аспекты:

Правильная работа с разными видами теста.
Сроки, хранение и транспортировка продукции.
Расчёт себестоимости и наценки на продукцию.
Собственноручно приготовите все изделия, от замеса до выпечки.
Выучим разные виды теста:
✔️ Сдобное ✔️ Вытяжное ✔️ Дрожжевое

27 марта 2024/ кулинарная школа «Lemon»

Запись на мастер-класс
«Хлебная корзина»

Стоимость 3500 грн с обедами и кофе-брейк
Предоплата для брони места 1000 грн

Нажимая на кнопку, вы согласны на обработку персональных данных и согласны с политикой конфиденциальности