На курсе вы освоите искусство создания настоящих меренговых рулетов – вкусных, простых по рецептуре и быстрых в приготовлении. Просто и вкусно, подходит для всех уровней навыков!

Фисташковый с маракуей
Фундучный с карамелизированными яблоками
Кокосовый с шоколадным крамблом
Шоколадный с пряной вишней
Классический с персиком
тирамису

После мастер-класса ваши рулеты будут готовы к тому, чтобы стать звездой вашего стола дома. Заберите их с собой и наслаждайтесь великолепным вкусом в уютной обстановке, вместе с вашими любимыми.

Откройте для себя тайны создания самых нежных меренговых рулетов:

Техника меренгового теста: Узнайте, как правильно убивать яйца и добавлять сахар для создания стойкой и легкой меренги.
Трюки с закруткой: Изучите, как равномерно разворачивать меренговое тесто на пекарском листе, сохраняя его рыхлость.
Секрет сохранности влаги: Узнайте, как избежать пересушивания рулета, обеспечивая ему влажность для лучшего вкуса.
Выбор начинки: Рекомендации по вкусовым сочетаниям и текстурам, которые помогут вам создать идеальный рулет по вашему вкусу.
Штрихи из декора: Добавьте финальные нотки с помощью креативного декора и украшений, чтобы сделать рулет совершенно неповторимым.

С помощью этих секретов ваши меренговые рулеты всегда будут вкусными и безупречной выпечкой!

24 августа 2025 ГОДА / КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»

«Изысканные Меренговые Рулеты» шеф-кондитер Ольга Демкович

Стоимость участия в мастер-классе 4200 грн
Предоплата для брони места 1000 грн

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.