МК
Его Величество
«ТРЮФЕЛЬ»

- готовить правильные эмульсии

- научитесь ускоренной технике стабилизации ганашей

- катать трюфеля

- делать трюфель с жидкими начинками

- создавать свои вкусы

- расскажу все о продажах и создании уникального ассортимента

- создавать большое количество маржинальных Десертов с минимальным инвентарём и маленькой затратой времени

- все конфеты вы сможете с лёгкостью повторить дома

Формовые трюфеля

- фисташковый трюфель
- мята/чёрный шоколад
- фундук/амаретто
- трюфель орео
- марго/маракуйя
- Ферреро Роше
- трюфель «Латте»
- манго/малина
- классический трюфель с коньяком



Корпусные трюфеля

- киндер
- ягодный трюфель
- бри/белый шоколад
- кокосовый трюфель
- корица/карамельный шоколад
- лимонный трюфель