Кулинарный мастер - класс
Идеальное мясо
"Lemon Cookery school" рассказывает, как приготовить самое сочное, самое вкусное и самое-самое-самое аппетитное мясо с обычными ингредиентами на обычной кухне.
Кулинарная школа «Lemon» — это место, где вы можете погрузиться в атмосферу профессиональной кухни, научиться правильно выбирать продукты, познать тонкости приготовления блюд и познакомиться с интересными людьми.
Программа мастер-класса
по датам уточняйте
15:00 – 15:15
15:00 – 15:15
Знакомство

  • Научим выбирать мясо в магазине и правильно его хранить дома.

  • Расскажем, что такое ферментация и выдержка.

  • Покажем виды мяса и отрубов.

  • Раскроем секрет идеальной температуры для приготовления.

  • Объясним, какие физические и химические изменения происходят при тепловой обработке.

  • Подберем идеальный соус и гарнир.

15:15 – 18:15
15:15 – 18:15
Приготовление четырех блюд
  • Панцанелла с ростбифом,

  • Стейк рибай с фисташковым пюре и перечным соусом,

  • Утиное магре с кус-кусом,

  • Цыпленок с печеными овощами.


18:15 – 19:00
18:15 – 19:00
Совместный ужин и общение
Все, что будет приготовлено, вы можете взять с собой и угостить своих близких!
Влад Бавровский

шеф повар
На МК с вами работает талантливый шеф Владислав Бавровский, маэстро кухни. Его шедевры украшали меню таких заведений, как Room88, LavCafe, RockFellow210, ArenaCity, Beer House, Arena White Terrace, WISH Family Space.
Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей
кулинарная школа « Lemon»
Запись на кулинарный мастер-класс « Идеальное мясо»
Стоимость посещения мастер-класса —
1750 грн
Ваш E-mail
Ваше имя
Ваш телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
+38 050 653 57 54 lemon.cookery.school@gmail.com
проспект Академика Палладина 25 а,
Киев, Украина
If a building becomes architecture, then it is art
Made on
Tilda