меню

«Макарон - это легко!»

Практический мк от
@Yulyacake
15 июля 2022
Кулинарная школа «Lemon»
2200 грн

Юлия Лариошкина
@Yulyacake
шеф повар
Познакомимся?

Меня зовут Юля, я практикующий кондитер 6 год.

В эту сферу меня привело сильное желание научиться печь макароны, годы борьбы и бесконечных попыток сделать их идеальными таки увенчались успехом.

Более 300 счастливых учеников после онлайн урока и вот я готова делиться знаниями вживую.

С радостью поделюсь своим опытом!
До встречи!
-приготовим крышечки на французской меренге

-сделаем макарон в форме мишки

-приготовим 5 нежных взбитых ганашей и начинок к ним

-расскажу почему я выбираю именно взбитый ганаш

-поговорим про ошибки и пути их решения

-обсудим ингредиенты, красители, упаковку и хранение

-поделюсь секретами идеальных фотографий



Вы самостоятельно сделаете 2 замеса макарон

Приготовите ганаши и начинки

Научитесь отсаживать крышечки и начинку, чтоб макарон захотелось сразу съесть!
Кулинарная школа "Lemon Cookery school" открывает курсы для желающих научиться потрясающе готовить, зарабатывать выпекая дома десерты, а также начинающих и состоявшихся кондитеров.
В программе:

Рецепт крышечек на альбумине
Начинки:
-сникерс
-лавандовый чизкейк/смородина
-тирамису
-мак/черника/кешью
-шоколад/пряная вишня

Продолжительность 9:00-19:00
Кофе , чай , обед включён в стоимость мк

По окончанию ученики получат
-коробочку макарон
-разнообразие техник
-интерпретация классических вкусов
-техкарты, сертификат
- классное настроение
-и подарок от Шефа!
15 июля 2022 кулинарная школа « Lemon»
Запись на мастер-класс «Макарон - это легко!»
от @Yulyacake
Стоимость посещения мастер-класса —
2200 грн
Предоплата для брони места 1000 грн
Ваш E-mail
Ваше имя
Ваш телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
+38 (050) 653-57-54
lemon.cookery.school@gmail.com
проспект Академика Палладина 25 а, Киев, Украина