меню
Мастер-класс Юлии Лариошкиной

МК
«Macarons - это легко!»

Юлия Лариошкина
@Yulyacake
шеф повар
Познакомимся?

Меня зовут Юля, я практикующий кондитер 6 лет.

В эту сферу меня привело сильное желание научиться печь макароны, годы борьбы и бесконечных попыток сделать их идеальными таки увенчались успехом.
Более 300 счастливых учеников после онлайн урока и вот я готова делиться знаниями вживую.
С радостью поделюсь своим опытом!

В программе:
Рецепт крышечек на альбумине
Начинки:
-сникерс
-лавандовый чизкейк/смородина
-тирамису
-клубника/базилик
-фисташка/абрикос
-приготовим крышечки на французской меренге
-сделаем макарон в форме мишки
-приготовим 5 нежных взбитых ганашей и начинок к ним
-расскажу почему я выбираю именно взбитый ганаш
-поговорим про ошибки и пути их решения
-обсудим ингредиенты, красители, упаковку и хранение
-поделюсь секретами идеальных фотографий
Вы самостоятельно сделаете 2 замеса макарон
Приготовите ганаши и начинки
Научитесь отсаживать крышечки и начинку, чтоб макарон захотелось сразу съесть!

До встречи!
Кулинарная школа "Lemon Cookery school" открывает курсы для желающих научиться потрясающе готовить, зарабатывать выпекая дома десерты, а также начинающих и состоявшихся кондитеров.
По окончанию ученики получат
-коробочку макарон
-разнообразие техник
-интерпретация классических вкусов
-техкарты, сертификат
- классное настроение
25 сентября 2022/ кулинарная школа « Lemon»
Запись на мастер-класс «Макарон - это легко!»
от @Yulyacake
Стоимость посещения мастер-класса —
2200 грн
Продолжительность 9:00-19:00
Кофе , чай , обед включён в стоимость мк

Предоплата для брони места 1000 грн
Ваше имя
Ваш телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности